На «Дарударе» мы дарим друг другу свои услуги и вещи, безвозмездно и бесплатно. Узнать больше
Подарено – Дар для многих

Ананасовое варенье из кабачков.

Давно хотел сделать этот рецепт, но что-то никак руки не доходили.

Но на счастье, вне ленты, мне подарили кабачки. И, конечно же, я сразу взялся за этот рецепт.)))

В рецепт входят следующие продукты:
Два огромных кабачка.
Две маленькие баночки с ананасами (кусочки и кольца.)
Пять морковок среднего размера.
Сахар, сахар ванильный, лимонная кислота.

Варенье готовилось в течение 3-х дней. По правилам. Сначала доводилось до кипения и кипело, потом долго (по 8-12 часов) стояло и отдыхало. В результате кусочки кабачка получились малоотличимы от кусочков ананаса.)))

Несколько баночек раздам на ОВ 09.
  • Опубликовано Дата публикации: 07 oct 2015, 20:53
  • Место Россия (Russia), Москва, Трубная пл. ОВ
  • Условие Общая встреча
  • Дар предназначен для многих
  • noarti
    Вот соблазнитель. Сейчас картинку с телефона слопаю :-))
     
  • tinka29d
    Юрий! Ну Вы и экспериментатор!!)) А пропорции сахара и остального какие?
     
    • ArtUr_17
      ArtUr_17 775 даритель 07 oct 2015, 21:14
      Сахар чисто на глазок. На густоту ориентировался. Но, наверное, будет очень сладко, так как из банок с ананасами было много сока, и для достижения густоты понадобилось много сахара.))
       
  • Leo_dess
    Leo_dess 777Котельники кому подарено 07 oct 2015, 20:59
    Юр… прости, но вот тут уже не удержусь =D
    Очень хотелось бы пожелать такую вкусняшку))) А то совсем печальные деньки настали… осень(чтоб ее) х)
    На ОВ 9го буду обязательно))
     
  • Engi
    Engi 1222Ивантеевка (Московская обл.) кому подарено 07 oct 2015, 21:01
    Доброго)
    Интересно попробовать.
    Когда-то давно (лет 15 назад пробовала варить.
    Никто не мог сказать, из чего)
    Правда, без ананасов…
     
  • lidiya2701
    Думаю, что вкусно-попробую сварить.Вы молодец!
     
  • k.soroka
    k.soroka 1344Москва кому подарено 07 oct 2015, 21:06
    Ну из кабачков я варенье варила, из имбиря. из мяты, а вот ананасы с кабачками… и с морковкой…
    очень Очень хочу приобщиться к данному шедевру. Сижу и вкус представляю. Но никак…
    На ОВ всегда
     
  • gold58
    gold58 3289Москва кому подарено 07 oct 2015, 21:08
    Добрый вечер, Юрий! Можно пожелать? Уж очень хочется попробовать очередной Вашей экзотики :)) Желаю
    С уважением,
    Лара
     
  • [353879]
    [353879] 140Москва кому подарено 07 oct 2015, 21:08
    Добрый вечер! Долго смотрела за Вашими шедеврами и решилась пожелать, уж больно красиво и хочется попробовать.ОВ
     
  • [345292]
    [345292] Город не указан кому подарено 07 oct 2015, 21:09
    Юрий, здравствуйте! Заинтриговали, очень хочется попробовать это интересное и уверена наивкуснейшее варенье! Была бы рада получить хоть немножко на пробу. ОВ. Возьму на заметку Ваш рецептик!:-)) Спасибо:))
     
  • dasha87
    dasha87 965Москва кому подарено 07 oct 2015, 21:09
    Вечер бодрый!:) Ну не могу устоять:) Даже порекомендовала не туда случайно, дрожащей рукой:))
     
  • ArtUr_17
    Тут можно подвести черту, так как варенье уже кончилось.))))
     
  • OlgaMe
    А-га, спасибо за рецепт. Кабачки с лимоном — мое любимое варенье.
    Теперь попробуем с ананасом.

    Морковь обязательна? Без нее — не то?..
     
  • aksolka
    Опять не успела ((((

    Креативщик!!!
    Дизайнер по варенью!!!
     
    • OlgaMe
      это легкое варенье, вы запросто справитесь с варкой)

      еще легче: 1 кг кабачков (мелких, не зернистых), 1 кг сахара, 1 большой лимон с кожурой. режется всё кубиками 1 см или чуть крупнее, варится так же — вскипятил, отставил на ночь, утром вскипятил — стоит до вечера, и так раза 4. или сколько угодно)
      обожаю!
       
    • ArtUr_17
      ArtUr_17 775 даритель 08 oct 2015, 04:05
      Зря не пожелали.))) Шанс ещё есть пока…
       
  • marga21
    marga21 1127Москва кому подарено 07 oct 2015, 22:11
    Добрый вечер. Очень хочется попробовать такую оригинальную вкусняшечку. ов
     
    • ArtUr_17
      ArtUr_17 775 даритель 07 oct 2015, 22:38
      Увы. Кончилось час назад.

      Но пока не отказывайтесь. Возможно найдётся ещё. Но обещать сейчас пока не могу.
       
      • marga21
        marga21 1127 кому подарено 07 oct 2015, 22:46
        Спасибо вам. Я тоже много слышала о этом рецепте, очень интересно!
         
  • irova.
    экспериментатор
     
  • [369373]
    [369373] 22Москва отказавшийся 08 oct 2015, 02:33
    Ничего себе! Доброй ночи!) Смотрю Ваши дары и не устаю удивляться! И, наверное, восхищаться) пожелаю
     
    • ArtUr_17
      ArtUr_17 775 даритель 08 oct 2015, 04:11
      Ну что же… Небольшой пробничек ещё найдётся. Но, Наталия, в Вашем профиле напислано, что Вы не ходите на ОВ. А в других местах я не бываю. Как же Вы сможете забрать варенье, если я пообещаю.
       
      • Ariana_B
        Ariana_B 1498 кому подарено 08 oct 2015, 08:10
        Юрий, здравствуйте, если еще осталось, то очень желаю баночку. Все запасы съедены, а мы — любители варенья на ОВ.
         
      • [369373]
        [369373] 22 отказавшийся 08 oct 2015, 19:08
        Юрий, Вы правы. Я недавно на сайте и на ОВ пока не была. Я не совсем поняла они по каким-то определенным датам или просто каждую пт?
         
        • ArtUr_17
          ArtUr_17 775 даритель 08 oct 2015, 19:31
          Каждую пятницу с 18 и до 20 на Трубной площади. Всю информацию можно найти на сайте.
           
          • [369373]
            [369373] 22 отказавшийся 08 oct 2015, 21:37
            Оо, каждую неделю))) на эту, к сожалению, не попаду. Но всё равно надеюсь, что мы с Вами еще познакомимся) уж очень меня подкупили Ваши дары)
             
  • selena.x
    А меня сейчас нет в Москве… о-ох…
    хотела прислать на ОВ мужа, а тут и варенье закончилось((((((

    Варенье Обожаю))))))
    а такое никогда не пробовала!
    но давно хотела…

    БУДУ ПЛАКАТЬ(((((((((
     
Войдите на сайт, чтобы писать комментарии.

~Благодарности

Юрий, благодарю Вас! Варенье красивое и вкусное, но очень сладкое.Если сахара меньше класть, то стоять не будет.Как раз баночка по ложечке хватит надолго.Но ложечку съесть, очень и очень приятно.БЛАГОДАРЮ!!!

~ Также подарено