Иван-чай и пуэр

Иван-чай собирала, ферментировала и сушила сама в начале июля 2016г. В моей семье он не прижился, никому не понравился. Я пью его, но мало и только черный, крутой ферментации. Дарю же зеленый, заварка у него не темная, вкус иван-чая.
Я не гуру производства ивайн-чая, это мой первый опыт его ферментации.

Вся заварка черного цвета, не зеленая как получилось на фото.

1. Листовой зеленый иван-чай, слабой ферментации.
̶2̶.̶ ̶Г̶р̶а̶н̶у̶л̶и̶р̶о̶в̶а̶н̶н̶ы̶й̶ ̶з̶е̶л̶е̶н̶ы̶й̶ ̶и̶в̶а̶н̶-̶ч̶а̶й̶.̶
3. Высушенные молодые побеги иван-чая без ферментации, слегка пересыпанные цветками.
4. Ферментированный чай из вишневых листьев, пережаренный. Вкус сложно описать, больше карамельный жженый без запаха вишни.
̶5̶.̶ ̶П̶у̶э̶р̶ ̶п̶р̶е̶с̶с̶о̶в̶а̶н̶н̶ы̶й̶.̶ ̶З̶а̶в̶а̶р̶к̶а̶ ̶ч̶е̶р̶н̶а̶я̶ ̶с̶и̶л̶ь̶н̶а̶я̶,̶ ̶о̶ч̶е̶н̶ь̶ ̶м̶е̶л̶к̶а̶я̶ ̶(̶в̶ ̶п̶ы̶л̶ь̶)̶.̶

Дар для многих.