На «Дарударе» мы дарим друг другу свои услуги и вещи, безвозмездно и бесплатно. Узнать больше
Подарено – Дар для многих
Молочный (аka тибетский) гриб
Есть три две порции примерно на литр молока каждая.
Могу немного рассказать о правильном уходе — в интернете много бестолковой информации. Например про необходимость ежедневного промывания водой. Или про то, что кефирный гриб, имеющий полые зерна и выделяющий т.н. «слизь» (а на самом деле — уникальный водорастворимый полисахарид с массой оздоравливающих свойств) — больной и т.д.
Могу немного рассказать о правильном уходе — в интернете много бестолковой информации. Например про необходимость ежедневного промывания водой. Или про то, что кефирный гриб, имеющий полые зерна и выделяющий т.н. «слизь» (а на самом деле — уникальный водорастворимый полисахарид с массой оздоравливающих свойств) — больной и т.д.
Дата публикации:
23 jun 2017, 01:03-
Россия (Russia), Москва, м.Чертановская, первый вагон из центра
-
Самовывоз
-
Дар предназначен для многих
-
- Рубрики: Другое
- Ключевые слова: кефирный гриб, тибетский гриб, молочный гриб
~Благодарности
Алиса, благодарю за гриб! Будем делать кефирчик и поправлять здоровье! Всего Вам доброго!
Русский 
English (US) 
English (UK) 
Українська 
Беларуская 
Polski 
Français
если есть возможность передать вечером около 19, на следующей неделе
от метро пешком? сколько по времени?
Так называемая слизь, которая всех пугает — это признак сильного зрелого гриба, который дает еще более полезный и вкусный напиток. Зерна у такого гриба крупные и полые внутри.
Здоровый гриб от больного отличить легко — здоровый плавает на поверхности молока, больной заляжет на дно и ничего сквашивать не будет.
Нормальный срок сквашивания кефира — 1-1,5 суток. За это время получается плотный однородный кефир, сыворотка не отделяется даже, если оставить напиток без холодильника на пару дней.
Если сквашивается быстрее, чем за сутки, значит или слишком много гриба на порцию молока, или в помещении слишком жарко.
Если есть конкретные вопросы — обращайтесь:)
И сколько нужно грибка на литр молока?.. Говорят столовая ложка с верхом на 250г-у меня сквашивается быстро, меньше, чем за сутки.Сыворотка наверху появляется ещё в процессе сквашиванмя.
И какой-то кефир неоднородный-крупками, на простоквашу больше похож… И кислый((
Вроде делаю всё как писали, а получается не то((
Говорят ещё, что грибок замораживать можно
Столовая ложка с верхом на 250 г молока — это очень много. Такого количества на мой взгляд, даже на литр много. Попробуйте уменьшить порцию.
Про заморозку — я тоже слышала, и даже заморозила немного, но пока не размораживала.